Ook hierbij kan iedereen zelf zijn eigen vlees en groenten bereiden op de barbecue of in de grote koekepan. Bij dit buffet krijgt u een nog uitgebreider assortiment dan bij het standaard grillbuffet.

Vlees:

• Grill steak (gekruide biefstuk)
• Gamba spiesjes
• Zalmfilet
• Spare rib
• spiesje van varkenshaas

Bijgerechten:

• Rundvleessalade
• Zalmsalade
• Frisse kipsalade
• Fruitsalade
• 2 soorten rauwkostsalades

------------------------------------

• roerbakaardappeltjes
• roerbakgroentemix ( o.a. champ/ui/paprika)
• diverse soorten stokbroden
• kruidenboter en Tapenade’s

Sausen:

• knoflooksaus
• cocktailsaus
• honingmosterdsaus
• satésaus, zigeunersaus en barbecuesaus