Tapasbuffet

Het Tapasbuffet is de trend van dit moment.
Tapas zijn kleine mediterraanse hapjes, die samen een complete maaltijd vormen. Bij een tapasbuffet krijgt u kleine bordjes en servetten.

*Diverse Capané's (geroosterde stokbroodjes) met o.a.
-pesto/mozerella/tomaat
-zalmmousse
-carpaccio
-serranoham
-kruidenkaas
-geitenkaas
* pesto & tomatentapenade
* mediterraanse kruidenboter
*olijvenbrood

enz.enz.enz.
Eigenlijk teveel om op te noemen, dit alles wordt natuurlijk geserveerd met diverse soorten verse (stok)broodjes

*pittige spaanse gehaktballetjes
*hot chicken wings
*spare-ribs met honig
*met spek omwikkelde kippenlevertjes
*gambaspiesjes met knoflooksaus
*gevulde olijven, pepers en tomaten
*Rauwkostsalade met o.a. feta kaas en gedroogde tomaten